Wednesday, April 20, 2011

COKLAT

Coklat makanan yang banyak disukai dan slalu ga bisa nolak. Kalo nolak coklat pasti sebab lain, bukan karena ga suka, mungkin takut gemuk, mungkin takut sakit gigi atau ketakutan lainnya... he.hee. padahal coklat ternyata banyak manfaatnya lho untuk kesehatan. Coklat bisa memberi rasa nyaman dan menunda penuaan dini.
Buat aku coklat lebih dari sekedar makanan. Coklat adalah "teman dekat" yang selalu memberi "rasa nyaman" dalam semua situasi. Coklat mampu menghilangkan rasa lelah karena pekerjaan, rasa sedih, marah, gembira.. wahhhh semuanyalah,.. kalo udah makan coklat, lebih tenang dan fresh lagi.. semua itu ternyata karena coklat memang punya segudang manfaat.. simak ya...

Coklat Dan Kesehatan
Mengandung antioksidan yaitu fenol dan flavonoid yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh bahkan lebih banyak memiliki antioksidan dibandingkan teh hijau.Mengurangi resiko serangan jantung dan mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah stroke dan darah tinggi karena kandungan fenol mampu mengurangi kolesterol dalam darah.
Selain itu terdapat juga kandungan vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Juga mengandung magnesium alami yang mampu menambah asupan gizi harian untuk wanita karena mampu meningkatkan kadar progesteron sehingga mengurangi efek negatif dari PMS (Pra Menstruasi). Belum cukup sampai disitu....

Coklat Dan Kecantikan

Kalo pingin cantik bukan menghindari coklat, justru makan coklat deh.. he..he. karena antioksidan dan katekin yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan dini, sehingga coklat juga berkembang menjadi salah satu bahan untuk lulur kecantikan kulit.


Lantas mengapa memberi rasa nyaman ya..???

Ternyata coklat mengadung zat-zat yang menyebabkan terjadinya reaksi kimia di otak sehingga merangsang aktifnya serotonin di otak yang memicu rasa nyaman. Zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat. Terkandung pula phenylethylamine yang berfungsi membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta. Itulah alasan lain mengapa coklat sering diberikan sebagai hadiah tanda cinta.

Meski begitu, buat yang suka coklat mesti hati-hati memilih coklat, jangan terlalu pelit dengan membeli coklat yang "murah" karena bisa saja kandungan kakao nya terlalu sedikit untuk bisa memberi manfaat yang baik bagi tubuh. Setidaknya coklat yang kita konsumsi mesti mengandung 70% kakao (biji coklat, bukan sebaliknya justru banyak mengandung gula dan pemanis (itu yang bikin gemuk).

 

Coklat hitam (Dark Chocolate) lebih baik dibanding coklat putih (white chocolate), selain itu coklat yang biasa untuk mendekor kue juga tidak disarankan untuk dikonsumsi karena mengandung pemanis. Namun jika kamu biasa makan coklat pasti bisa membedakan deh rasa coklat yang memang coklat dan coklat yang terlalu banyak mengandung pemanis atau gula..
 

ok.. gak takut lagi kan makan coklat.. hmmm.. ga bisa nolak dehhh...selama masih bisa menikmati coklat.. dinikmati aja...
(Malang, jam 4 subuh, 27 Maret 2011…. Ga bisa tidur dan kelaparan… hmmm.. untung slalu nyimpan coklat)

No comments: